肥満、糖尿病（予備軍を含め）おやつは食べたい。どうしてもストレスが溜まってしまうあなたに手軽でヘルシーなオートミール クッキーレシピをご紹介します。
肥満、糖尿病対策は材料からチェック
残念ながら、以下のものは一切使用しませんので御注意ください。
- 白砂糖
- 小麦粉
- ホットケーキミックス
- ホワイトチョコレート
- ８５％以下のチョコレート
我が家で愛用中のオートミールは赤ちゃんも食べている自然100％食材。それでも美味しくヘルシーにクッキーが出来る上、食物繊維豊富です。もっと効果を知りたいあなたへ、以下にてご紹介中です。
オートミールだけでヘルシークッキー
（材料）
・オートミール 100ｇ
（★我が家は15年以上、世界で人気の老舗ブランドクエーカーオートミールを愛用中）
・ベーキングパウダー 小1/2
・オリーブオイル 20～30ｇ
・水または牛乳 50～70ｃｃ
・メイプルシロップ 大２～３杯
（その他トッピング）
・８６％チョコレート（刻みました） 2枚
・レーズンやナッツを加えてもよいでしょう。
（4 Step 作り方）
- オーブンは190度で温めておく。
- オートミール、ベーキングパウダー、オリーブオイルやチョコレート等を加え、牛乳はひたひたし過ぎない程度に加えて全体を馴染ませる。
（↓こんな感じにまず混ぜて、牛乳を加えていきます）
3. スプーンですくい、天板へ乗せていく。
（写真がぶれてすみません。イメージは下記のような感じです。私は油を引いていますが、クッキングシートが便利です。）
４．約15分で出来上がるので、あとは冷まして完成。
食物繊維ぎっしりが実感できます。
（余談）
冷めてもうっかりぽろぽろになってしまっても、牛乳と一緒に混ぜて食べても美味しいです。
またはマシュマロを一旦溶かしたものと一緒に絡めた後、オーブンで焼くと固まりやすいです。
私の愛用オートミール（2.26kg×2袋 が2個セット）でお財布にもやさしく♪
１，２ヶ月は十分に持ちますし、昔からアメリカで愛されているブランドです。
オールドファッションでシンプルが一番！
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