先日お試しした健康美人の間で愛されるキヌアサラダ。早速気になる方がいるようなので、オートミール代用で作ってみると大成功！
キヌアは手に入らない
まずは身近にあるものから試したい。
そんな方におすすめなのが、今回のオートミールでキヌアサラダ風レシピです。
なかなか美味しいんです。ただモリモリ食べるだけ。
食物繊維たっぷり
そうなのです。使用する食材も食物繊維たっぷり！
しかも私の愛用中オートミールナチュラル１００％
健康を追求する人にとって欠かせない食材なのです。
つまり、腸が喜ぶ素晴らしいサラダ
これからの夏に向けて、ちょっと食欲が落ちそうな時でもモリモリ食べましょう。
こんなあなたにおすすめのキヌアサラダ
- お通じがよろしくない。
- ガスがたまるけど、何も出来ない
- 食生活の見直しをしたい
- 血糖値改善を目指したい
- 肥満体質を食から見つめなおしたい
オートミールでキヌアサラダ風レシピ
では、私流のレシピをご紹介します。
材料2人分
- オートミール 50グラム程度
- コリアンダー
- セロリ １，２本
- トマト １個
- きゅうり １、２本
- グレープシードオイル 大さじ３，４
- 塩 大さじ１
- 黒こしょう 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- お好みでナンプラー
- チキンスープの粉 小さじ１
- 無塩ナッツ 片手1杯程度
※粉チーズを加えてもコクが出て美味しいです。
（続いて作り方のご紹介です。）
作り方
１．オートミールは基本の食べ方同様、お湯を注ぎレンジでやわらかくし、チキンスープの素を混ぜてから、冷ましておきます。
２．食材は全てみじん切り。
３．冷ましておいたグレープシードオイル、をオートミールへ和えます。
４．全ての食材を混ぜ、お好みでナンプラーを加えて味を調えて完成！
キヌアが手に入る方は、キヌアでぜひチャレンジしてみてください。
オートミールの注意事項
甘いものも中にはありますが、本当に健康を考えるのでしたら私の愛用するナチュラル１００％のこのタイプをおすすめします。クイックタイプは、甘味料や砂糖が入っているため、原材料は１００％オートミールだけを選ぶことと、 また痩せたい、結果を出したいのであれば自分の心が折れない工夫、つまり美味しく楽しく続けることは大事です。
オートミールって書いてあれば同じでしょう？
先ほど書いたように、オートミールとあっても、甘味料があるものでなく、お米や小麦粉の代わりというように考えるとよいです。
ダイエットを意識する分、今まで蓄積してきた脂肪を落とすのも時間がかかります。
そして加齢と共に新陳代謝も落ちていきますので、食からもライフスタイルからも少しずつ変えながら、自分の体を大切にしてあげることです。
しかし絶対取り戻せないという考えでいても、結果は出ません。
砂糖から脱離してオートミール生活をして3年以上。
これだけオートミールファンが増えたのも、自分で体験しているからこそだと思っています。
本気な方に合う、健康レシピ。健康食材。これからもよろしくお願いいたします。
